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Définition du terme racineOrgane de la plante, en général souterrain, lui permettant de puiser, dans le milieu dans lequel les racines sont plongées, les éléments nutritifs et l'eau nécessaires à son développement.
Lorsque les racines sont souterraines, comme c'est le cas généralement, ces dernières permettent également à la plante de se fixer solidement au sol.
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