Salut et bien venue
Il faut savoir que la taille n'est pas obligatoire. La taille est destinée à garder des plantes compactes, et ce d'autant plus qu'on les cultive en pot.
Je pense que tu pratique des rempotages réguliers tous les printemps, pour un apport de sol neuf, d'engrais... Je profite de cette opération pour rafraichir les racines et tailler la partie aérienne.