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Bonjour,

J'ai lu à différents endroits, dont ici ( http://gardenbreizh.org/modules/gbdb/plante-178.html )
que certains yuccas, dont visiblement Yucca filifera, étaient comestibles... Quelqu'un a déjà-t-il essayé un fruit de Yucca??? Il y a-t-il une chance que cela mûrisse en France?
Merci de vos précisions
Nemo

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Dans le var au bord de l'eau et à bonne exposition les fruits de yucca arrivent à maturité, j'en ai goutté un pas terrible à mon goût mais cela n'engage que mon palais.

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dans le yucca, il y a aussi les fleurs qui sont commestible , les mexicains font des omelettes avec, j'ai deja gouté les petales, c'est assez amer.

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Samir,
J'avais déjà entendu qu'on faisait des beignets des fleurs de yucca effectivement... Sais tu si c'est avec une espèce en particulier ou alors avec tous les yucca?
Merci
Nemo

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heuuuuu, bonne question , j'ai mangé des filamentosa et des glauca, même gout pour les deux et je suis encore en vie , donc je pense que ca doit etre toute les especes, mais j'en sais pas plus.