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Bonjour,

j'ai dans mon jardin un magnifique opuntia (espece non determinée) et il est en fruit.
question : est-ce que toutes les figues des opuntia sont elles comestibles (sans etre forcement savoureuse) ? Quand doit on procéder à la récolte ?

NB : je peux fournir a ceux qu'il le désire soit des raquete à bouturer ou soit de jeunes pousses issues de semis.

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Bonjour
Le seul que je connais et qui est comestible est le figuier de Barbarie ( Opuntia ficus-indica ).

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Hello Palmae & Dendik,

J'ouvre mon "the complete book of growing fruits in Australia" de Louis Glowinski, que j'aime bien, et il dit ceci sur Opuntia species :
"There are many edible species of Opuntia and most have edible fruits of varying degrees of palatability."
Rien de définitif donc, mais la suspicion que la plupart des Opuntia sont techniquement comestibles. Maintenant, entre "la plupart" et "tous"...
A suivre!
A+
Maelig

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Bonjour,
Effectivement, sur le Net, les sites traitant de l'aspect comestible des oponces pnt tendance à souvent parler de Opuntia sp. ou Opuntia species sans donner d'espèce en particulier.

par exemple
http://www.ces.ncsu.edu/depts/hort/consumer/poison/Opuntsp.htm
ou
http://www.wilderness-survival.net/Appb.php

Par contre en faisant une recherche rapide je n'ai pas trouvé de cas d'alerte pour une espèce d'oponce (à part les alertes sur les épines, bien sûr!)

Isabelle

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Oui de nombreuses varietés sont tout juste comestibles, par exemple chez moi j'ai ficus indica ( figuier de Barbarie ) qui est excellent et un autre qui fait des fruits violets tres acides au gout et presque indelebiles quand ça tache sur la bouche, les doigts...

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ok merci pour vos réponses.
le mien fait effectivement les fruits violets...
je vais peut-etre attendre d'avoir la variete "ficus indica" alors avant de gouter les figues lol