Les fruits de tous les Phoenix et de la plupart des palmiers sont consommables sans souci pour la santé, il ne s'agit que des qualités gustatives qui font dire que certains sont comestibles et d'autres non.
Si les fruits de ce qui semble être un canariensis sont bons, c'est plutôt une bonne surprise, il y a peut-être du dactylifera dedans.
Michel