Oui d'après la littérature : Alpinia sanderae serait un pur tropical apparemment (zone USDA 11), alors que Alpinia zerumbet tiendrait -12°C bien au sec comme beaucoup d'Hedychium par exemple, mais sans toutefois fleurir contrairement à ces derniers.
J'attends que la souche de mon A. zerumbet 'variegata' grossisse un peu pour essayer un morceau en pleine terre.
Boomslang
http://gardenbreizh.org/photos/Boomslang/Zone 8b
Hiver 2014/2015 : -6,2°C ; 2013/2014 : -4,0°C ; 2012/2013 : -6,0°C ; 2011/2012 : -12,1°C ; 2010/2011 : -6,6°C ; 2009/2010 : -5,6°C (2 fois) ; 2008/2009 : -6,3°C