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rui25
GardenBreizhien impliqué
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(16/8/2010 8:01) Pouteria campechiana

On dirait bien que pour une fois j'ai déniché un oiseau rare :D Je l'ai même mangé :P


 


Voici Pouteria campechiana.


 



 


Le noyau ressemble a un noyau de Lychee: Tout lisse et brun, assez dur. Légèrement plus gros. Il y en a deux par fruit (dans mon cas), et les deux ont pris.


 


Le fruit est jaune, et sa chair ressemble a du jaune d’œuf, sucre'. certains diront que c'est pas terrible, moi je trouve que dans ça catégorie il est remarquable. On dirait un mélange de Patate douce cuite et de citrouille cuite, en sucre'. Sauf qu'il ne faut pas le cuire... c'est la tout l’intérêt. Le fruit a une peau cireuse et doit bien faire 400 grammes. Il tient bien, même coupe', au frigo.


 



 


Je ne connais pas du tout la résistance au froid de cet arbre.


 


Rui

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Oli
Sensei
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(16/8/2010 14:42) Re: Pouteria campechiana

 jamais vu et encore moins goûté. Mais c'est tentant. Probablement introuvable ici ?

Oli

Ceinture noire de yoga

Parfois on regarde les choses telles qu'elles sont en se demandant pourquoi.
Parfois on les regarde tel qu'elles pourraient être en se disant pourquoi pas.
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rui25
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(16/8/2010 15:24) Re: Pouteria campechiana

C'est plutot commun a Okinawa (Iles Ryu-kyu) au Sud du Japon en 11b. Je n'en ai jamais vu ici chez les marchands mais beaucoup de particuliers en ont parce qu'ils sont alle's a Okinawa et en ont rapporte'.


 


Je pense qu'il en existe plusieurs variete'. Le mien c'etait Bunhei ou un truc comme ca :D

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(17/8/2010 22:01) Re: Pouteria campechiana

Bonsoir Rui


 


Poutéria ou lucuma,voici ses cousines en direct de Casablanca.


Je les préfére en jus avec mangue,papaye et jus d orange.



 


            Amicalement

 

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(17/8/2010 22:24) Re: Pouteria campechiana

Bonsoir, quelques renseignements sur ce fruit à : Caribfruits - Canistel / Fruits des Antilles


Cordialement.


 

 

rui25
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(18/8/2010 11:25) Re: Pouteria campechiana

Tropique: tu n'as pas de noyaux dedans?


 


Le mien était jaune canari et tout lisse, un peu en forme de cœur allonge' sur coupe transversale.


 


Tu les utilises pour autre chose que les jus de fruits?


 


Merci pour ta participation.


 


Rui

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(21/8/2010 17:47) Re: Pouteria campechiana

Bonjour


Je m excuse de répondre en retard.Je n avais pas vu ces messages.


Arundo-- merci pour le lien.Il y a vraiment tout.


Rui_ Chez nous, il n est pas apprécié nature.. Alors ,on leur refile ça sous forme de sorbet,tarte ,jus etc...


 


un seul noyeau:


 


                        Amicalement

 
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