euh les plantes en general font d'abord les racines et apres oui c'est vrai les plantes poussent mais les racines aussi au fur et à mesaure, j'ai jamais entendu steinway que c'etait une année sur deux, peut etre est-ce vrai mais je trouve un peu étonnant.
Oui voici grosso modo ma liste j'en ai peut etre oublié qq uns http://gardenbreizh.org/photos/eddy67/album-15630.html
Je n'ai pas de serre encore, les plantes en pots allaient au grenier mais cette année je suis en train de finir un abri on verra bien ce que ça va donner. Une serre tempérée se servirait à rien car le but c'est que la plupart finissent dehors donc une serre froide suffit. en effet, les plantes se mettent au ralenti de toutes façons....
Voici l'abri en cours de construction
C'est déjà trop petit pour ce que j'ai mais c'est mieux que rien et ça coute déjà assez cher 
Faudra bien rentrer tout ce petit monde là 
Eddy