Bonjour, mes pieds d artichauts achetés en godet au printemps  et repiqués en pleine  terre font presque 1,2m de diamètre,  c est la première année donc ,  

1) combien de temps il faut pour qu ils produisent ?

2) ils résistent à quelle température ?

Merci pour vos réponses  c est la première fois que j en plante.

Bonjour Steinway !

Parfois çà arrive la première et rarement aussi la troisième mais le plus souvent c'est la deuxième année.

Sinon, pour la température, je me suis renseigné et je suis étonné car apparemment çà n'est pas très rustique : -5/-6°C. Le plus résistant au froid est le "gros vert du Laon".

Il faut donc le protéger en paillant le sol, buttant le pied et en liant les feuilles ensembles pour protéger le coeur. Et prévoir aussi, en fonction des régions, une protection type palmier par exemple.

Merci papapote, je vais prévoir des arceaux avec plastique et voile d hivernage, plus butte.