Envois : 1
Inscrit le : 23/11/2006

Bonjour à tous, j'espere que vous pourrez m aider... Voila j'ai un bananier a la maison qui à commencer il y 2mois, a faire des bananes!
Je me demandais quand je devais les couper? Dois je les recolter vertes comme on le voit souvent, ou dois je les recolter tout a fait mures, c-a-d jaunes?

J espere vivement que vous pourrez m'aider! En tout cas merci d'avance!
Mey.

Envois : 2558
Inscrit le : 15/6/2005
De : RABAT-MAROC

bonjour,
si tu as la chance d'avoir des bananes chez toi, ceuilles-les mures et non encore vertes! on les ceuille vertes pour pouvoir les conditionner et les expédier sans dégats, mais gustativement c'est mieux si ça murit sur la plante.
bon appétit!
françoise

Envois : 169
Inscrit le : 27/12/2005
De : Yvelines

C'est exactement ce qu'il convient de faire.
Lorsqu'on navigue aux Antilles ou en Poynésie, on a pour habitude d'embarquer des régimes de bananes encore verts suspendus par leur pédoncule et de consommer les bananes au fur et à mesure de leur maturité depuis la base jusqu'à l'extrémité.
C'est encore mieux si le régime est encore sur la plante mère !