Envois : 202
Inscrit le : 20/11/2006
De : Seine Saint Denis

Bonsoir, ne résistant plus à tous vos commentaires sur le plaisir de manger des kumquats, je n'ai pas résisté à l'envie d'en acheter. Et après avoir goûté, je trouve ça quand même super acide, même si j'ai beaucoup aimé le goût de la peau...
Alors je me demandais si vous aviez d'autres façon de le manger,ou plutôt de la préparer, qui le rendrait moins acide.
Et bonne semaine à tous!
Céline

Envois : 169
Inscrit le : 19/4/2006
De : Lausanne (Suisse), zone 7?

Je sais que ça peut se confir....mais je ne sais pas comment le faire...

Envois : 101
Inscrit le : 14/10/2006

bonjour RMKilla,bonjour Tsétsé,
Tout juste!Il faut les confire!J'en ai fait avec ma récolte perso après on peut les manger comme ça,ou alors faire des recettes de cuisine "exotique".J'avais trouvé la recette tout simplement en tapant "recette kumquat" sur google.
A+,bon dimanche
Iffick

Envois : 578
Inscrit le : 27/7/2006
De : Seine-maritime

un gout acide, ca depend desquels.
Un ami m'a fait gouter ceux qu'il cultive chez lui en pleine terre dans le sud de la France. J'en conserve un souvenir extraordinaire, ca n'a rien de commun avec ceux vendus en grande surface. Un conseil, achète un arbre à kumquat et recoltes-les sur pieds, une merveille.

A+