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 Plante comestible sauvage >>> Résolu.
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maur
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(7/4/2007 18:17) Plante comestible sauvage >>> Résolu.
Suite à mon article du 21/3/2007 intitulé "PLANTE COMESTIBLE SAUVAGE" et les nombreuses réponses(merci) sur différents sites internet, le nom exact de la guernine serait SCOLYMUS MACULATUS(de la famille des astéracées comme l'artichaut). Très similaire à SCOLYMUS HISPANICUS et SCOLYMUS GRANDIFLORUS, on la trouve aussi en France et sur le pourtour du bassin méditerranéen. On peut consommer ses jeunes pousses en salade ou en râgout.Avis aux apprentis sorciers: ne pas confondre avec ATRACTYLIS GUMMIFERA(astéracée également), très toxique.Résolu donc.MAUR.
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