Ce lien est super:
La phrase clef pour le sujet qui nous occupe est peut-être celle-ci:
Nous l'avons déjà dit, l'olivier fructifie uniquement sur le bois de deux ans, c'est à dire sur les rameaux qui se sont développés le printemps précédent. Le jeu consistera donc à favoriser au maximum cette production de rameau en éliminant les branches qui ont déjà produit mais tout en conservant celles qui produiront ces même rameaux l'année suivante.
Je ne m'occupe que de quatre oliviers deux subspontannés, deux qui ont été plantés il y a 25 ans par mon mari, j'ai appris à les tailler peu à peu par tâtonnement d'abord et me régale maintenant de les voir prendre une belle forme, du moins une forme qui me plait, et fructifier.
Bon courage et bonne réussite
Le plus beaux des jardins c'est celui que l'on partage avec ses amis!
Ygerne la Catalane
