ce ne sont pas spécialement des plantes de terre acide (sauf gardenia)
ces plantes demandent cependant un sol assez riche et la vrai question est plus leur exposition :
bougainvillier : plein soleil
hibiscus : très lumineux à pelin soleil
gardénia : ombre
mais si tes plants proviennent d'une pépinière il est possible qu'ils aient été doppés, cultivés sous ombrières et demandent une grosse saison pour s'adapter à leurs nouvelles conditions de culture.
des photos pourraient aider à comprendre ton problème.