Je pense que tout doit dépendre des autres conditions climatiques et physico-chimiques du sol.
En terre riche en azote et phosphore, pauvre en potassium, les plantes seront moins résistantes.
Il en sera de même dans un sol gorgé d'eau, donc mal draîné (il y a quelques années, il a énormément plu jusqu'à la fin décembre, puis nous sommes direectement passés à de fortes gelées et toutes les plantes de type méditerranéen tel Thym, Sauge, Hysope, Lavande, ... qui étaient gorgées d'eau ont littéralement éclaté).
De même, un vent froid humide aura d'autres conséquences que s'il est sec.
Il en est de même de la variation de la température qui peut descendre assez bas mais qui remonte trop rapidement si la plante reçoit les premiers rayons du soleil, le matin. C'est pour cela que les plantes sensibles doivent également être protégées aussi bien du côté de l'Est que du Nord.Enfin, je dirais que tant la fréquence que l'amplitude des périodes froides joueront un rôle dans la résistance de la plante. Il est évident que si la basse température est accidentelle un jour, elle aura moins de conséquences que si elle se répète plusieurs jours de suite ou à courts intervalles.
Tout ceci pour te dire que tu ne dois pas chercher d'excuses pour ne pas protéger des hôtes : tu les as voulus, tu dois assumer leur bon entretien !
Si les conditions climatiques locales leur convenaient, il y aurait déjà longtemps qu'elles ne seraient plus "exotiques".
Bon courage, sorts tes voiles de protection, tes plastiques à bulles, ta chaufferette, et tiens ta couette bien au chaud !
ADAM Yves,
Le Masuage de la Croix-Rouge
Apiculture - Horticulture - Guide composteur
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