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De : Monte Gordo, Al Gharb Al Andalus, Portugal

Comme dirait mon mari, les british sont partout et ça l'énerve. Nous, au Portugal, on a l'habitude!

Il connaît la haute patate parcequ'il est né dans le Morvan...

Et les recettes de cuisine bien riches il les connaît bien, d'ailleurs quand on est là bas il se colle aux fournaux pour le plaisir de son frère (Grand Invalide de Guerre d'Algérie) dont les gardiens habituels sont gentils mais nuls en cuisine (comme moi, heureusement que JP aime cuisiner, moi je n'aime que manger)!
Moi j'emmène un stock de riz complet naturel, mon organisme n'est pas très habitué à manger aussi riche et je suis vite mal en point...

Obrigada pour ces agréables délires culinaires et vineux! 

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De : languedoc roussillon

Bonsoir à tous,

Je passe vous voir juste un petit moment avant de tituber jusqu'à mon lit!
ça y est , je les entends les mal intentionnés et beh non, je ne picole pas un peu trop!
Même qu'à part un doigt de porto, petit le doigt et puis c'était du "Vintage", merci à Daniel et à  Xata, je n'ai rien bu du tout, rien que de l'eau! Par contre si le porto était bon, plus parfumé que ceux que j'ai l'habitude de boire qui sont des Tawny ou même j'avoue des Ruby, les physalis, achetés pour leur graines ne m'ont pas trop plu: un peu aigrelet, pas mal sans doute pour aciduler  une viande un peu fade....mais bof!
Bof aussi, je dois dire, pour le pomélo chinois....mais c'est une autre histoire, on verra ça demain.
Je vais d'ailleurs essayer pour le déjeuner dominical de me consoler avec un ananas Victoria, il sent divinement bon et je me dis que là, outre son plumet vert sombre avec dentelures pourpres , je vais me régaler!
En fait si je titube jusqu'à mon lit, c'est qu'après 2h de travil acharné au jardin qui se déssèche lentement mais sûrement, j'ai eu l'inconscience de vouloir acheter une goyave dans un supermarché facile à trouver dans les premières pages du bottin et ai faillit payer ce bidule d'un vert peu engageant.....10 euros! si ......10 euros pièce!!, j'avoue que ma gourmandise et ma concupiscence jardinière pour les possibles graines, en ont été passablement refroidies!
J'ai donc frôlé l'infarctus et me traîne vite fait jusqu'à mon lit pour me remettre de toutes ces expériences, liées de loin ou de près......à GB! Ce satané forum qui s'il n'est pas encore une drogue , se révèle nettement un toxique pour ma santé et mon porte-feuille!
Enfin reprenez un verre....non deux, à ma santé!
Un pour la photographe, tentant avec succès d'ailleurs ( photos demain dans ma galerie) de capturer de minuscules, d'évanescents mais très nombreux pépins dans son pomélo chinois ( Si j'attrapae Orchidée, il est cuit!!!!) et le deuxième pour la jardinière  choquée dans le rayons des fruits exotiques! Heureusement qu'elle avait son réanimateur perso, pas loin!

Quelle journée!!!! Je vais faire comme Xata, rien de tel que de se coucher tôt!!!

Bonne nuit à tout le monde et bonne grasse matinée à ceux qui la tentent! 

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De : 62 lens

beijinhos isabel,
eh oui dans le nord pas de calais, la cuisine a l'huile d'olive, malgré les recommandations du monde médical, c'est pas encore gagné la cannelle est aussi employée dans les délicieux coucke (pains d'épices) et les spéculos (délicieux biscuits sec) encore qu' en belgique, elle est plus facilement employée que dans le nord pas de calais. j'ai vu plus d'une personne laisser une tarte aux pommes parce qu'il y avait de la cannelle !
perso c'est loin d'être mon cas, car  dans une patisserie de menen (frontière belge) il y a ma tarte préférée :
base creme d'amande, puis creme patissière, lamelles de pommes avec des raisins...et soupçon de cannelle!

Bonsoir à tous,

Les premières pages de ce fil de discussion traîtaient de l'apéro (ou du café)... quoi de plus normal que les pages suivantes parlent de cuisine, n'est-ce pas, Daniel...?

cortejuan a écrit :

Le nom de ton chien... ne m'étonne pas.... avec sa taille et son nom, il est juste à la bonne hauteur de la table du salon pour prendre l'apéro...!

xata a écrit :

Pauvre bête....

Kalmia (qui ne boit pas ou presque pas)...

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xata a écrit :

Je ne savais pas que j'avais (presque) parlé portugais, "aceite de oliva" c'était de l'espagnol, ils utilisent aceite en général même si le mot vient effectivement du mot arabe zitoun (olive) qui a donné en espagnol aceituna (olive) suivant la racine arabe ou latine. Je pense mais je ne suis pas sûr que dans le sud on utilise plutôt aceitunas et dans le nord olivas.

Ce qui est incroyable c'est le rôle de l'olive dans le développement de l'Europe, oliva a donné en latin oleum, huile, oleo, etc. et zitoun a donné aceite, aceitunas...

Pour le t.. du c... du chien de joce, l'huile d'olive peut-être ??

a+

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L'huile d'olive marche pour tout! Même pour les hémorroïdes, donc pour le tdc du chien de Joce itou!

Oui, tu connais bien ton sujet sur olivas et aceitunas,

Un peu d'huile d'olive sur les mains rèches et dodo...

Beijinhos