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De : Haute-Saône (Franche-Comté) zone 7/8

Bonsoir,

c'est peut-être courant dans le sud mais chez moi, c'est quand même rare d'avoir des fleurs fin octobre et qui fructifient en décembre. Qui a dit que tout se détraquait ?

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bonsoir Cortejuan,
exceptionnel en effet ! quelle est la variété ? tu pourrais contrôler la maturité et la conservation de ces fruits avec les pommes 'normales', cette branche pourrait peut-être garder ce caractère ? à voir
à+

Bonsoir Daniel!

C'est assez inattendu, en effet!

Félicitations pour cette récolte! De quoi faire une petite compote!

Amitiés!

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Ola,

Pour nous une tarte aux pommes comme suit:

étaler une pâte feuilletée pour faire une base très fine, couvrir de fine tranches de pommes qui se chevauchent, couvrir de sucre brun et noisettes de beurre salé, au four jusqu'à ce que ça caramélise,
à consommer tiède avec un verre de "manzana verde" bien frappé!

Euh... on est au "café"?

Bom apetite, que faça bom proveito (que cela vous profite)
Beijinhos,
isabel

ps- sans arachides grillées, les Kalmia!

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Le pommier est un pommier local qui me donne des pommes jaunes excellentes et en quantité, je ne sais pas ce que c'est; c'est un cadeau d'un gars du coin.

J'ai envie de les protéger s'il gèle fort pour voir jusqu'où elles vont aller mes manzanitas (espagnol pas portugais...)

merci pour la recette xata, mais il va falloir attendre la maturité.

Pour la tarte, chez moi on ajoute sur les pommes un mélange de crème, d'œuf et de sucre qui peut être vanillé. On verse sur les pommes et on passe au four. Ce mélange battu s'appelle dans ma langue du goumeau ou gomeau...

Quand on parle de bouffe, j'ouvre un oeil...

en fait je me battais depuis deux heures avec un de mes PC qu'une de mes filles a mis en panne et comme c'est celui qui commande l'imprimante et ben on n'imprime plus dans la maison jusqu'à nouvel ordre.

Bonne soirée

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bonjour ce phenomene est arrivé il y a deux ans dans la vallée du rhone et en provence ainsi que dans l'herault ou les cerisiers de mes^parents on fleurie suivie d'une fructification le resultat a etait catastrophique , les arbres ou les fruits ont etaient laissé en place ce sont etolié et la recolte de l'annee suivant a etait compromise de plus l'energie qu'on donné les arbre en pleine hivers pour donner des fruits les on fragilisé pour info 2 cerisiers sont mort dans les deux ans qui ont suivie et ils n'etaient pas jeunes une bonne 15 d"annee alors je pense que le mieux que vous pouvais faire et de suprimer les fruits pour stoper la monté de seves

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Euh, c'est encore mélusinecorse qui vient mettre son grain de sel ou plutôt sa canelle !
excuses XATA mais les pommes, c'est en Normandie qu'on les trouve majoritairement non
alors la tarte, c'est de la pâte BRISEE ensuite ok on les coupe et on les fait se chevaucher avec quelques petits morceaux de beurre et une pointe de canelle en poudre
non mais !
Mais c'est vrai que tout se détraque, ma lavande sauvage du maquis se remet à fleurir, mes bougainvilliers etmes hibiscus s'éclatent, le solanum est magnifique et mes rosiers tiennent une forme ! Pratique d'ailleurs, j'ai acheté des voiles d'hivernage que je ne peux pas mettre !
Biz à toutes et tous
melusine - Nath