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socrate
Nouvel Arrivant
Envois : 3
Inscrit le : 10/12/2007
(11/12/2007 16:23) culture des crosnes
Quelles sont les conditions de culture des crosnes en région parisiennes?Merci.
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lecroisee
GardenBreizhien passionné
Envois : 1597
Inscrit le : 19/6/2007
De : JEMEPPE-SUR-SAMBRE (Belgique)
(11/12/2007 16:28) Re: culture des crosnes
Bonjour Socrate et bienvenue,

J'ai vu des Crosnes qui croissent naturellement dans un terrain pas loin de chez moi, et les conditions sont semblables aux tiennes.
Durant la bonne saison, la plante croît et fleurit.
En automne, les parties aériennes de la plante disparaissent et c'est après leur disparition qu'il faut récolter les tubercules pour la consommation.
Plus tard, dans l'hiver, les Crosnes perdraient de leur réserve et seraient moins bons pour la consommation.
ADAM Yves,
Le Masuage de la Croix-Rouge
Apiculture - Horticulture - Guide composteur
Travaux informatiques

Rue Grande, MORNIMONT, 1
B-5190 JEMEPPE-SUR-SAMBRE

GSM : +32 (0) 475 275849
Tél : +32 (0) 71 789919
E-mail : adam.yves@skynet.be
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(11/12/2007 19:03) Re: culture des crosnes
Bonsoir et bienvenue, Socrate!

Les crosnes se cultivent comme les pommes de terre.

Amicalement!
 

Serenius
GardenBreizhien bavard-expert
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Inscrit le : 28/8/2007
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(12/12/2007 9:10) Re: culture des crosnes
Et on trouve ça ou....? Serenius
Je recherche sans succès jusqu'à présent des graines fraîches de Myristica Fragans ( noix de muscade) , des graines du vrai arbre à cannelle,ainsi que des graines ou plantules de Tetrapanax Papyfera. ;-) Merci de toute aide!!!!!
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(12/12/2007 9:41) Re: culture des crosnes
Bonjour Serenius!

On en trouve sur eBay, par exemple
 

Serenius
GardenBreizhien bavard-expert
Envois : 990
Inscrit le : 28/8/2007
De : Bruxelles,Belgique
(12/12/2007 9:44) Re: culture des crosnes
Merci Kalmia! On dirait des gros asticots....Serenius
Je recherche sans succès jusqu'à présent des graines fraîches de Myristica Fragans ( noix de muscade) , des graines du vrai arbre à cannelle,ainsi que des graines ou plantules de Tetrapanax Papyfera. ;-) Merci de toute aide!!!!!
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ryan
GardenBreizhien superactif
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De : Issor
(12/12/2007 16:27) Re: culture des crosnes
oui mais les crosnes sont excellents c'est un légume ancien à redécouvrir...
pyrénées atlantiques a quelques encablures de La Pierre St Martin
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lecroisee
GardenBreizhien passionné
Envois : 1597
Inscrit le : 19/6/2007
De : JEMEPPE-SUR-SAMBRE (Belgique)
(13/12/2007 8:06) Re: culture des crosnes
Serenius a écrit :
Et on trouve ça ou....? Serenius

Serenius a écrit :
Merci Kalmia! On dirait des gros asticots....Serenius


Les tubercules de Crosnes, c'est un peu comme ceux de l'Oxalis tuberosa ... en un peu plus fin !
Même préparation culinaire et même dépaysement papillaire.
ADAM Yves,
Le Masuage de la Croix-Rouge
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parochetus
GardenBreizhien superactif
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(16/1/2008 13:19) Re: culture des crosnes
Si vous êtes du coté de Brest , je peux peut être vous aider ...

car j'en ai souvent lors de mes bourses aux plantes

Sinon pas mal de légumes originaux disponible chez graines  Baumaux ou ferme de ste Marthe



A +

Stephane
Stéphane

le blog de la société d'horticulture du bas leon 29
mon association

http://hortimail.over-blog.com/
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parochetus
GardenBreizhien superactif
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Inscrit le : 27/11/2006
De : Brest (29) Finistère/ Bretagne /France
(16/1/2008 13:21) Re: culture des crosnes
Mais le plus économique reste pour beaucoup de ces Légumes le rayon fruit et légumes!!!!!

attention les crosnes se désèchent tres vite !!!


A +

Parochetus
Stéphane

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