La réglisse, Glycyrrhiza glabra, est une plante aromatique, vivace stolonifère, aux racines pivotantes au goût prononcé. Elle est originaire du Bassin Méditerranéen.
Notes
- La réglisse se récolte en automne par arrachage des racines sur des plantes âgées de trois ans. Laissez sécher à l'air libre. Ne prélevez pas plus d'un quart des racines pour ne pas affaiblir la plante. Attendez deux ans avant une nouvelle récolte. Pour la taille, rabattez en automne pour inciter la plante à produire de nouvelles racines et un apport de fertilisant organique en couverture au début de l'automne est suffisant.
- La réglisse est utilisée pour traiter les bronchites, les maux de gorge ou pour faire baisser la fièvre. Attention, une consommation importante et régulière de réglisse peut provoquer de l'hypertension.
Les feuilles mesurent de 15 à 20 cm de long et sont composées de neuf à dix-sept folioles ovales, visqueuses.
Les fleurs sont bleu violacé en grappes, longuement pédonculées, en été.
Le fruit est une gousse dont la cosse engaine les graines.
Glycyrrhiza glabra requiert l'exposition suivante : soleil Le sol doit être sec, sableux, voire caillouteux.
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Catégorie - vivace
Dimensions
Hauteur 1.50 m
Températures minimales
La plante meurt à partir de -15.0 °C
Les parties aériennes sont atteintes à partir de -10.0 °C
Exposition - soleil
Feuillage - caduc
Floraison - Couleur(s) : bleu,violet
Méthodes de multiplication - bouture La multiplication est obtenue par semis ou bouture de fragments de racines munis d'un bourgeon.Les graines mesurent 1 à 2 mm de long.
Toxicité Pas de toxicité à signaler, ou toxicité indéterminée.
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