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Myrtaceae
Zone USDA 10a
Une fiche proposée par lrey
Dernière modification le 11/01/2009 20:13
[ historique de la fiche ]
Psidium guajava
goyavier, goyavier-pomme, guava
 
Psidium guajava, le goyavier, aussi appelé goyavier-pomme, est un petit arbre au feuillage persistant originaire d'Amérique tropicale, et naturalisé dans de nombreux pays tropicaux. Il peut atteindre une hauteur de 8 m environ. Les fleurs blanches aux nombreuses étamines, révélant son appartenance à la famille des Myrtacées, laissent la place à des fruits comestibles, jaunes à maturité.
Le goyavier est un petit arbre fruitier ornemental, qu'il faudra réserver aux régions tropicales ou très douces, car son feuillage commence à être abîmé dès 0°C, et le gel l'atteint dès -1°C. Un arbre bien établi doit pouvoir résister à des gels brefs très légèrement plus forts.
 
Le feuillage du goyavier est persistant. Les feuilles de couleur vert-clair sont opposées, ovales, brillantes sur le dessus et pubescentes sur le revers. Les nervures sont particulièrement apparentes.
Les fleurs du goyavier sont blanches ou parfois rosées, et possèdent de nombreuses étamines. Ce sont des fleurs généralement isolées.
La goyave est une baie ronde et jaune à maturité, de forme variable. Elle peut être arrondie, ovoïde ou piriforme, et mesure environ 5 à 8 cm de longueur. La pulpe du fruit est très parfumée, et peut être de couleur rosée ou blanche. C'est un fruit à consommer frais, en boissons, sous forme de gelées, etc. C'est un fruit fragile qu'il faut manipuler avec précautions.
 
Psidium guajava requiert les expositions suivantes : lumière,soleil
Le goyavier peut supporter des sécheresses passagères, mais préfère nettement un sol drainant, mais restant frais.
 
Catégorie - arbre
Dimensions
  • Hauteur 8.00 m
  • Etalement 5.00 m
  • Températures minimales
  • La plante meurt à partir de -1.0 °C
  • Les parties aériennes sont atteintes à partir de 0.0 °C
  • Exposition - lumière,soleil
    Feuillage - persistant
    Floraison -
  • Couleur(s) : blanc
  • Fruit - Comestible
    Méthodes de multiplication - bouture,greffe,marcotte,semis
  • On multiplie souvent le goyavier par semis, dans la mesure où la mise à fruit est relativement rapide. (En zone tropicale, il faut compter 3 à 4 ans entre le semis et le début de la production.) Pour les variétés, on préfèrera une multiplication par bouturage, greffage ou marcottage.
  • Le fruit renferme de nombreuses petites graines dures.
  • Toxicité
  • Pas de toxicité à signaler, ou toxicité indéterminée.
  •  

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    Photos
    Photos de Psidium guajava

    Psidium guajava
    Feuillage et port d'un goyavier - Ajouté par lrey le 27/01/2005

    Psidium guajava
    Feuillage et fruit immature de goyavier - Ajouté par lrey le 27/01/2005

    Psidium guajava
    - Ajouté par Vincent2 le 19/08/2006

    Psidium guajava
    Psidium guajava - Ajouté par Oli le 30/10/2007

    Psidium guajava
    Psidium guajava - Ajouté par Oli le 21/10/2008

    Psidium guajava
    psidium guajava - Ajouté par malaikat le 19/12/2009

    Psidium guajava
    Psidium guajava - Ajouté par Oli le 08/12/2010

    Psidium guajava
    Psidium guajava - Ajouté par Oli le 08/12/2010

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