Originaire du Chili, d'Argentine et d'Uruguay, Acacia caven forme un petit arbre ou un arbuste au port large et étalé. On le trouve également sous le nom d'A. cavenia.

Cet Acacia peut supporter occasionnellement -7°C en sol sec. Il sera donc réservé au sud de la France et à la côte Atlantique.
Notes - Le nom du genre vient du grec akakia, qui signifie : non mauvais. Allusion aux propriétés curatives ou magiques attribuées à certaines espèces connues en Egypte.
Cet Acacia est aujourd'hui étudié et utilisé en pharmacie pour ses nombreuses vertus thérapeutiques.

Feuilles alternes, caduques ou mi-persistantes, bipennées. Présence d'une ou deux épines blanches et longues de 2,5 cm à la base des feuilles.

Fleurs parfumées, en glomérules axillaires, solitaires ou groupés par deux ou trois, de 1 à 2 cm de diamètre, au printemps, avant l'apparition des feuilles. La floraison est très mellifère.

Le fruit est une grosse gousse pouvant mesurer 7 cm de long, de couleur noire à maturité.

Acacia caven requiert les expositions suivantes : lumière,soleil

Cet Acacia préfère un sol lourd au pH neutre ou basique, sec et humifère. Notons qu'il supporte les embruns.

Les cochenilles sont les parasites les plus courants.