oui c'est très étrange, je n'avais jamais vu ça...
je n'ai pas pris de photo malheureusement mais je vais tenter une explication :
quand tu coupe un pamplemousse en deux tu as la peau et l'intérieur (les quartiers on s'en fiche) .
le brighamia c'est pareil : tu as le tronc pas très épais (moins d'un demi centimètre) et l'intérieur est rempli de cet espèce de liquide blanc...