Commentaire de thiebaut le 8/1/2010 | | | |
| Ah vous aussi vous dites les cagouilles, comme à la Rochelle, pour désigner les escargots ? | |
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Commentaire de martine33 le 8/1/2010 | | | |
| Voui, et c'est vraiment fameux. Tous les ans pour mon anniversaire c'est le plat principal. Mais attention, personne ne veut venir avec moi les chercher!!!! mais ils sont tous là pour les manger. | |
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Commentaire de seb51 le 8/2/2010 | | | |
| pour nous ce sont les escargouilles (les petits gris aux beurre) | |
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Commentaire de martine33 le 8/2/2010 | | | |
| Moi aussi, ils sont gris mais une bonne taille quand-même. Lorsque j'en fait, il y en a 700 dans le pot de soupe. Je les cuisine à la bordelaise, avant je fais la sauce (tomate, oignons, ails, jambon, un peu chaire à saucisse, bouquet garni) mais pour 700 cagouilles, il en faut de la sauce!!!! et tout le monde se lèche les doigts. | |
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