Les oliviers Plantation et culture des oliviers, récolte et consommation des olives. Auteur : Michel Courboulex Editeur : Rustica (4 juin 2002) Collection : Découvrir et réussir Format : Broché - 119 pages Dimensions (L cm x l cm x h cm) : 25 x 16 x 1 N°ISBN : 2840384310 La description de l'éditeur De la plantation de l'arbre à la récolte des olives, tous les conseils pratiques de culture : soins, fertilisation, taille, arrosage, multiplication, culture en pot... Les principales variétés font l'objet d'une fiche technique détaillée ; toutes sont illustrées. La récolte et la transformation des olives font l'objet d'un chapitre à part entière. | 
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J'ai ce livre qui est fait pour "l'amateur" seulement. On aimerait y voir plus de variétés avec photos et descriptifs plus complets.
Ce livre survole le sujet, on aimerait souvent qu'il soit plus complet et détaillé.