bonjour,
De plus en plus de jardineries vendent des plants d'helycrisum dans les aromatiques qui sont confondus avec les feuilles de curry des cuisines indiennes.
Voici la différence :
l'helycrisum est un genre d'immortelle à feuille ressemblant à la lavande avec des fleurs jaunes très odorantes à ODEUR de curry. On trouve des plants partout y compris de l'helycrisuml sauvage plus petit dans le sud de la France dans les régions sèches. Je n'en ai jamais mangé mais sur d'autres forums il est dit que cuit il n'a plus aucun  goût.
Par contre les feuilles de l'arbre MURRAYA KOENIGII ressemblant en plus petites à du laurier (appelé Caloupilé à la Réunion) qui pousse en Inde et à la Réunion, elles, sont très difficiles à trouver fraiches. On en trouve passage Brady à Paris dans les boutiques indiennes. Ce sont celles-ci que l'on utilise le plus souvent sèches dans les recettes indiennes.