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Myrtaceae
Zone USDA 9b
Une fiche proposée par Oli
Dernière modification le 19/04/2010 19:20
[ historique de la fiche ]
Syzygium jambos
jambosier, pomme rose, rose apple
 
Syzygium jambos syn. Eugenia jambos, Jambosa vulgaris, le jambosier, est un arbre originaire du sud-est de l'Asie. Son port est large et arrondi. Ses principales qualités sont son feuillage luisant, sa floraison en forme de pompons, ainsi que ses fruits comestibles. Son bois est jaune et dur. Il est employé pour la fabrication de charbon ou comme bois de chauffage.
Le jambosier n'est pas rustique. Il ne supportera que des gelées légères et passagères. Dans les régions froides, il sera cultivé en pot et rentré en serre tempérée pendant l'hiver.
Note - Attention, le jambosier est considéré comme une plante invasive dans de nombreuses régions.
 
Feuilles persistantes, opposées, simples, entières, elliptiques à lancéolées, acuminées, luisantes, longues d'environ 20 cm.
Les fleurs blanc-verdâtre, aux longues étamines saillantes, sont réunies en inflorescences terminales de 5 à 8 cm de diamètre. La floraison est principalement estivale, mais la plante présente des fleurs presque en toute saison. Le jambosier est très mellifère et à Cuba on en tire du miel.
Le fruit est une baie ovoïde de 2,5 à 4 cm de long, rose pâle lavé de jaune crème et odorante. Le sommet présente 4 sépales charnus. Ces fruits sont comestibles et souvent consommés frais, en gelées, confitures, liqueurs... Leur saveur rappelle celle de l'eau de rose.
 
Syzygium jambos requiert les expositions suivantes : mi-ombre,lumière,soleil
Le jambosier se contente d'un sol ordinaire, plutôt riche, humifère, profond, frais et drainant. Notons que la plante tolère le sel et les embruns marins.
Les cochenilles sont les principaux parasites, surtout en serre.
 
Catégorie - arbre
Dimensions
  • Hauteur 10.00 m
  • Etalement 10.00 m
  • Températures minimales
  • La plante meurt à partir de -2.0 °C
  • Les parties aériennes sont atteintes à partir de 0.0 °C
  • Exposition - mi-ombre,lumière,soleil
    Feuillage - persistant
    Floraison -
  • Couleur(s) : blanc
  • Fruit - Comestible
    Méthodes de multiplication - bouture,marcotte,semis
  • Semis dès la maturité des fruits en automne, ou au printemps, entre 15°C et 18°C. Boutures d'été à l'étouffée et avec hormones. Marcottage au printemps.
  • Le fruit ne contient qu'une graine. Attention, celle-ci est toxique par ingestion.
  • Toxicité
  • Attention, cette plante contient des parties toxiques.
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    Photos
    Photos de Syzygium jambos

    Syzygium jambos
    Syzygium jambos - Ajouté par Oli le 09/03/2010

    Syzygium jambos
    Syzygium jambos - Ajouté par Ben152 le 24/04/2010

    Syzygium jambos
    Syzygium jambos - Ajouté par Ben152 le 24/04/2010

    Syzygium jambos
    Syzygium jambos - Ajouté par Ben152 le 24/04/2010

    Syzygium jambos
    jeune fruit non mature - Ajouté par vilya le 15/08/2010

    Syzygium jambos
    boutons floraux - Ajouté par vilya le 15/08/2010

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