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Cactaceae
Zone USDA 10a
Une fiche proposée par lrey
Dernière modification le 27/12/2004 23:00
[ historique de la fiche ]
Hylocereus undatus
pitaya rose à chair blanche, pitahaya rose à chair blanche, raquette tortue, dragon fruit
 
Hylocereus undatus, la pitaya ou pitahaya, est un cactus épiphyte originaire d'une zone assez large d'Amérique Latine, comprenant notamment le sud du Mexique, le Guatemala, le Salvador et le Costa Rica.
Ce cactus est une plante de zone tropicale sèche, avec une pluviométrie ne devant pas dépasser annuellement les 1300mm d'eau pour une croissance optimale de la pitaya. La plante peut supporter de très brefs et légers froids, mais ne supportera pas de gel.
 
La plante se compose d'un ensemble de tiges rampantes, d'environ 6 à 12m de longueur.
Hylocereus undatus présente une floraison nocturne blanche à l'agréable parfum rappelant celui de la vanille. Cette plante est autostérile, il faudra donc effectuer une pollénisation croisée avec d'autres sujets.
La pitaya ou pitahaya est un gros fruit à l'épiderme rose vif, comestible, recouvert d'écailles, et peut atteindre environ 700g. Sa chair blanche est parsemée de très nombreuses petites graines noires. Ce fruit se consomme généralement frais. On le déguste généralement à la petite cuiller, après l'avoir coupé en deux. Pour les amateurs de ce fruit, la pitaya à chair blanche possède une saveur douce et fine. Pour ses détracteurs, son goût n'est pas très prononcé.
 
Hylocereus undatus requiert les expositions suivantes : mi-ombre,lumière,soleil
 
Dimensions
  • Hauteur 12.00 m
  • Etalement 3.00 m
  • Températures minimales
  • La plante meurt à partir de 0.0 °C
  • Les parties aériennes sont atteintes à partir de 5.0 °C
  • Exposition - mi-ombre,lumière,soleil
    Feuillage - persistant
    Floraison -
  • Floraison odorante
  • Couleur(s) : blanc,crème
  • Fruit - Comestible
    Méthodes de multiplication - bouture,semis
  • La pitaya peut se multiplier par semis ou bouture de tige.
  •  


    Les commentaires des utilisateurs

    Commentaire de Isa le 30/12/2004 : A essayer (=le fruit!)
    Je ne connais pas la culture de la pitaya, mais le fruit est selon moi agréable à manger. J'aurais tendance à comparer cela un peu au kiwi.

    Commentaire de findhorn le 31/7/2005 : une pertite note perso
    Hylocereus undatus serait d'après certains auteurs un des meilleurs fruits au monde... ceux de chez Car.... m'ont paru assez fadasses et ne valaient pas à mon goût une bonne figue de barbarie ! Si la culture vous tente, sachez que deux clones sont nécessaires pour espérer obtenir des fruits un jour et que ceux-ci n'apparaissent que sur des vieux pieds... la plante est aussi très gélive.

    Commentaire de j-p le 27/8/2006 : rusticité de la pitaha
    En Floride et eb californie on le donne rustique jusqu'en zone 9a. Il encaisse des gels courts, voir le forum de --http://davesgarden.com/pf/go/54131/
    Un habitant de Houston (8b) le donne en fleur chez lui




    Photos
    Photos de Hylocereus undatus

    Hylocereus undatus
    Pitaya fruit - Ajouté par cloclo le 08/02/2005

    Hylocereus undatus
    Floraison Pitahya - Ajouté par cloclo le 11/02/2005

    Hylocereus undatus
    fleur hylocereus undatus - Ajouté par cloclo le 11/02/2005

    Hylocereus undatus
    dragon fruit pitaya coupe - Ajouté par serlaure le 10/06/2007

    Hylocereus undatus
    Graine Pitaya - Ajouté par -Stephane- le 08/02/2009

    Hylocereus undatus
    3 touffes d'undatus avec fruits - Ajouté par yoda974 le 19/03/2009

    Hylocereus undatus
    Hylocereus undatus - Ajouté par Ben152 le 12/04/2010

    Hylocereus undatus
    Hylocereus undatus - Ajouté par Ben152 le 12/04/2010

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