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Punicaceae
Zone USDA 7a
Une fiche proposée par lrey
Dernière modification le 15/11/2005 22:26
[ historique de la fiche ]
Punica granatum
grenadier, pomegranate
 
Punica granatum, le grenadier, est un petit arbre fruitier au feuillage caduc, originaire d'Asie, en particulier du Moyen-Orient. Il peut atteindre environ 5 m de hauteur, mais il existe également une variété 'Nana' qui ne dépasse pas 1,50 m de hauteur. Les fleurs sont généralement rouge-orangées ou écarlates, simples ou doubles, selon les variétés. Les fruits du grenadier sont comestibles et consommés depuis l'Antiquité.
Le grenadier est un petit arbuste à longue durée de vie, adapté au climat Méditerranéen, mais possédant également une bonne résistance au froid. Il survivra en effet à des gels de l'ordre de -12°C à -15°C.
 
Le feuillage du grenadier est caduc. Les feuilles lancéolées mesurent jusqu'à 5 cm de longueur et sont brillantes.
Les fleurs du grenadier sont très ornementales. Selon les variétés, elles sont simples ou doubles. La floraison est généralement rouge-orangée ou écarlate, mais il existe également des cultivars à fleurs blanches ou oranges.
La grenade est un fruit arrondi, de plus de 10 cm de diamètre généralement, de couleur jaune-rouge avec des nuances brunâtres. Le fruit contient une pulpe juteuse rose entourant des graines. C'est cette pulpe que l'on consomme, soit fraîche, soit sous forme de jus, sirop ou alcool.
 
Punica granatum requiert les expositions suivantes : lumière,soleil
Le grenadier s'adapte à une large gamme de sols, tolère des sols acides, alcalins, crayeux... Il est également relativement résistant à la salinité du sol.
En climat Méditerranéen et lorsqu'il est cultivé pour ses fruits, il faudra faire attention à la mouche Méditerranéenne des fruits.
 
Catégorie - arbre
Dimensions
  • Hauteur 5.00 m
  • Etalement 3.00 m
  • Températures minimales
  • La plante meurt à partir de -15.0 °C
  • Les parties aériennes sont atteintes à partir de -12.0 °C
  • Exposition - lumière,soleil
    Feuillage - caduc
    Floraison -
  • Couleur(s) : blanc,orange,rouge
  • Fruit - Comestible
    Méthodes de multiplication - bouture,greffe,semis
  • Le grenadier peut se multiplier par semis, mais les variétés dont les caractéristiques sont à conserver sont généralement bouturées ou greffées.
  • Toxicité
  • Pas de toxicité à signaler, ou toxicité indéterminée.
  •  

    Fournisseurs
    Punica granatum nana
    JEUNE Plant en motte environ 15/20 cm. - 2.00 €
    Planfor

    Les commentaires des utilisateurs

    Commentaire de Isa le 15/2/2005 : Bien adapté au climat Méditerranéen!
    J'aime beaucoup les grenadiers ; les vieux sujet sont tortueux et pittoresques, un peu comme les oliviers. Ce sont des arbres très ornementaux, qui résistent bien à la sécheresse. Je ne suis pas une fana des grenades (longues à déguster!) mais les fruits sont très ornementaux sur l'arbre. Je le classe avec le kaki dans un gamme d'arbres fruitiers ornementaux à feuilles caduques, bien adaptés aux climats chauds et secs l'été.

    Commentaire de CVP le 1/4/2005 :
    Très beau petit arbuste rustique sans problème en prresqu'île de Crozon.
    Aucun problème depuis 10-15 ans. Feuillage coloré lors du redémarrage de la végétation, très joli. Aucune fructification possible en revanche en BZH...Pas assez chaud...

    Commentaire de granada le 15/10/2005 : Rusticité des grenadiers
    Le degré de rusticité des grenadiers semble s'accroître avec leur âge, j'ai pu le remarquer à deux occasions. Par ailleurs, on obtient des fruits en Vendée, mais l'arbuste doit avoir une dizaine d'années.

    Commentaire de Altair le 21/12/2005 : Jus de grenade
    Pour ceux qui trouvent la dégustation des grenades un peu longue, mixer les grains, filtrer et buvez le jus glacé. c'est un délice !! ;-)

    Commentaire de christianne le 1/2/2006 : rusticité du grenadier
    je possède un grenadier d'une trentaine d'années, situé dans l'endroit le plus froid de mon jardin (vaucluse) et il a supporté -16° une année et régulièrement, il subit -14° sans problème. Aucune branche gelée et il fleurit bien sur les branches de l'année d'avant . Je suppose que l'âge y est pour quelque chose mais la personne qui l'a planté n'avait pas pris de précaution particulière:-)

    Commentaire de ptivince le 29/7/2006 :
    Sans problèmes à Orléans même si l'hiver y est moins sec et les températures hivernales rarement en dessous de -6° (en tout cas chez moi ...)

    Commentaire de marjolaine le 10/2/2008 :
    Vous en avez de la chance. En Charente, les grenadiers résistent mais les grenades ont du mal à arriver à maturité. Elles sont plutôt acides car pas complètement mûres. La période d'ensoleillement n'est pas assez longue. Le grenadier nain craint le gel.

    Commentaire de flore66 le 24/11/2008 : En région parisienne
    Je viens d'en voir un en pleine terre, exposé sud-ouest au pied d'un immeuble en région parisienne : il porte de nombreux fruits dont quelques uns ouverts, donc murs. Nous n'avons pourtant pas eu un automne particulièrement chaud. Les graines sont bien juteuses, mais leur jus est acide comme du jus de citron, pas désagréable mélangé à de l'eau !

    Commentaire de mitch56 le 8/9/2016 :
    Celui que j'ai mis en photo (le dernier) est dans le Morbihan dans un quartier d'Auray...donc pour les idées reçus comme quoi le grenadier ne produit pas en Bretagne.. et de plus elles sont très bonnes ;-)




    Photos
    Photos de Punica granatum

    Punica granatum
    Feuillage de grenadier, et grenades - Ajouté par Isa le 15/02/2005

    Punica granatum
    Fleur d'un jeune grenadier prête à s'ouvrir... - Ajouté par Zika le 12/05/2005

    Punica granatum
    Fleur - Ajouté par Michel le 15/06/2005

    Punica granatum
    Punica granatum - Ajouté par Oli le 12/11/2005

    Punica granatum
    Punica granatum - Ajouté par Oli le 12/11/2005

    Punica granatum
    Grenade - Ajouté par Altair le 21/12/2005

    Punica granatum
    Grenadier en Provence - Ajouté par Elian le 11/02/2007

    Punica granatum
    Grenades - Ajouté par may le 21/08/2007

    Punica granatum
    Punica granatum - fruit (grenade) - Ajouté par franckm le 07/10/2008

    Punica granatum
    Punica granatum - Ajouté par Exophile le 16/05/2010

    Punica granatum
    - Ajouté par mitch56 le 05/07/2011

    Punica granatum
    - Ajouté par mitch56 le 08/09/2016

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