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Rubiaceae
Zone USDA 10a
Une fiche proposée par PJ
Dernière modification le 26/10/2006 22:40
[ historique de la fiche ]
Coffea arabica
Caféier
 
Coffea arabica, le caféier, est une plante au feuillage gauffré et brillant, à la belle floraison blanche, suivie de baies rouges puis noires contenant deux graines (les grains de café). Cette plante peut dépasser 5 m de hauteur si elle n'est pas taillée. En culture ou en bac, cet arbuste aura en général une taille plus modeste, de l'ordre de 1 à 3 m de hauteur.
Le caféier est une plante tropicale, qui ne poussera en extérieur que dans des situations de zone USDA 10 et au delà. Hors de ces zones, on pourra le cultiver en intérieur, en véranda chauffée ou en serre chaude, avec beaucoup de lumière et d'humidité. Sa culture est également possible en appartement, sur plateaux de pouzzolane (pour les jeunes sujets). Un éclairage d'appoint pour plantes sera quelquefois nécessaire suivant l'ambiance lumineuse.
 
Les feuilles du caféier sont persistantes, opposées, de couleur vert-foncée et brillantes, pouvant mesurer de 10 à 20 cm de longueur.
Il peut y avoir de 2 à 5 floraisons par an suivant les conditions de sécheresse et d'humidité. Les fleurs sont blanches, composées de 5 ou 6 pétales et réunies en bouquets. Leur parfum rappelle celui du jasmin.
Les fruits, d'abord verts, deviennent jaunes, puis rouges écarlate. Ils ont la taille d'une cerise. On les appelle communément "cerises" ou "drupe". Ils poussent en grappes serrées à l'aisselle des feuilles des jeunes branches.
Les fruits mûrissent en 8 à 12 mois. Le fruit est constitué d'une peau, d'une pulpe blanc jaunâtre, sucrée, plus ou moins abondante et de 2 graines ovales accolées.
 
Coffea arabica requiert l'exposition suivante : lumière
Exemple de substrat à utiliser : 30% de terreau horticole du commerce, 20 % de fumier très décomposé type OR BRUN, 20% de sable de rivière (0 à 4 mm), 10% de perlite, 20% de terre de jardin fine...
Arrosage durant la saison hivernale : On conseille pendant cette période de n'arroser que lorsque le substrat est sec sur un centimètre en surface environ.
Arrosage durant la saison estivale : pendant cette période par contre, on arrosera de façon à ce que le substrat reste humide.
 
Catégorie - arbuste
Dimensions
  • Hauteur 5.00 m
  • Etalement 3.00 m
  • Températures minimales
  • La plante meurt à partir de 0.0 °C
  • Les parties aériennes sont atteintes à partir de 5.0 °C
  • Exposition - lumière
    Feuillage - persistant
    Floraison -
  • Floraison odorante
  • Couleur(s) : blanc
  • Fruit - Comestible
    Méthodes de multiplication -
  • Chaque graine est entourée d'une enveloppe jaune pâle: "la parche" ou "l'endocarpe". Les graines possèdent une pellicule adhérente, dite pellicule argentée.
  • Toxicité
  • Pas de toxicité à signaler, ou toxicité indéterminée.
  •  


    Les commentaires des utilisateurs

    Commentaire de aurelien112 le 30/3/2008 : pour faire germai la graine
    pour faire germé la graine il faut la faire trempe 48h dans l'eau




    Photos
    Photos de Coffea arabica

    Coffea arabica
    - Ajouté par ravenala le 11/10/2007

    Coffea arabica
    Coffea arabica (cerises) - Ajouté par ravenala le 30/10/2007

    Coffea arabica
    Coffea arabica 4 - Ajouté par agrumo le 19/01/2008

    Coffea arabica
    Coffea arabica 5 - Ajouté par agrumo le 19/01/2008

    Coffea arabica
    Coffea arabica - Ajouté par Oli le 01/03/2008

    Coffea arabica
    - Ajouté par passionnee le 06/08/2008

    Coffea arabica
    la graine - Ajouté par benjy68 le 29/04/2009

    Coffea arabica
    mon caféier juillet 2010 - Ajouté par palmo le 07/10/2010

    Coffea arabica
    f - Ajouté par palmo le 07/10/2010

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