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Passifloraceae
Zone USDA 10a
Une fiche proposée par lrey
Dernière modification le 16/11/2005 14:07
[ historique de la fiche ]
Passiflora edulis var. flavicarpa
grenadille jaune, yellow passion fruit
 
Passiflora edulis var. flavicarpa est une forme de la grenadille à fruits jaunes, qui a été sélectionnée au début du XXième siècle, mais dont la renommée a brusquement augmenté en 1943, quand la plus forte résistance à certains nématodes de cette forme, par rapport à l'espèce type à fruits rouges, a été découverte. Passiflora edulis var. flavicarpa a été rapidement utilisée, pour ces raisons, comme porte-greffe. Cependant cette variété, très vigoureuse, est moins résistante au froid que la grenadille rouge, et nécessite plus de chaleur pour une bonne fructification.
 
Les fleurs de la grenadille jaune sont plus grandes et décoratives que celles de la grenadille rouge. Cependant, contrairement à l'espèce type, la grenadille jaune n'est pas autofertile, et nécessite une pollénisation croisée.
Le fruit de la grenadille jaune, qui a une peau jaune clair à jaune doré, est plus gros que celui de la grenadille. Il est également plus acide, et selon les amateurs, moins parfumé, ce qui le destine plus en général à la transformation en jus.
 
La grenadille jaune est réputée plus résistante aux attaques de certains nématodes et certaines maladies, ce qui la fait souvent préférer en zone tropicale, comme porte-greffe ou comme liane fruitière.
 
Catégorie - grimpante
Températures minimales
  • La plante meurt à partir de -1.0 °C
  • Les parties aériennes sont atteintes à partir de 0.0 °C
  • Feuillage - caduc
    Floraison -
    Fruit - Comestible
    Méthodes de multiplication - bouture,marcotte,semis
    Toxicité
  • Pas de toxicité à signaler, ou toxicité indéterminée.
  •  


    Les commentaires des utilisateurs

    Commentaire de lrey le 26/7/2006 : Qualité gustative
    J'adore les fruits de P. edulis var flavicarpa! Il sont (beaucoup) moins subtilement parfumés que de très bons exemplaires de la P. edulis violette, mais ils restent très agréablement acidulés, parfumés et rafraîchissants. C'est d'ailleurs plus avec la variété flavicarpa aux fruits jaunes que sont produits une majorité de jus de fruits de la passion.
    Question culture, je la trouve plus difficile que P.edulis. Elle nécessite un vrai climat hors gel, une saison chaude... vraiment chaude, et elle n'est pas autofertile. Bref, à moins d'habiter dans les subtropiques ou les tropiques, ou d'avoir une grande serre, ce n'est pas une variété facilement envisageable, du moins beaucoup moins que le type P. edulis qui peut plus facilement fructifier en pot. Cependant la variété aux fruits jaunes a tout de même des qualités que le type aux fruits violets n'a pas, comme une résistance accrue aux nématodes. J'ai tout de même démarré cette année quelques godets pour une culture en pots, rentrés en intérieur l'hiver, et sortis dehors en été. On verra ce que ça donne! Amicalement --Laurent

    Commentaire de cortejuan le 12/8/2008 : faible résistance au froid
    J'ai tenté parallèlement, P. edulis violette et P. edulis var. flavicarpa en provenance de Colombie, les germinations ont été aussi rapides, les plantules aussi vigoureuses, mais comme indiqué par Lrey elles n'ont pas supporté les 10 degrés de ma serre en hiver, perte régulière des feuilles, jaunissement et dépérissement. Je retente cette année (2008).




    Photos
    Photos de Passiflora edulis var. flavicarpa

    Passiflora edulis var. flavicarpa
    La grenadille jaune est une liane très vigoureuse. - Ajouté par lrey le 06/09/2004

    Passiflora edulis var. flavicarpa
    Fruit et feuillage de grenadille jaune - Ajouté par lrey le 06/09/2004

    Passiflora edulis var. flavicarpa
    fruits de grenadille jaune - Ajouté par lrey le 06/09/2004

    Passiflora edulis var. flavicarpa
    Passiflora edulis var. flavicarpa - Ajouté par lrey le 13/09/2009

    Passiflora edulis var. flavicarpa
    Passiflora edulis var. flavicarpa - Ajouté par lrey le 13/09/2009

    Passiflora edulis var. flavicarpa
    - Ajouté par le 24/10/2009


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