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Lauraceae
Zone USDA 9a
Une fiche proposée par lrey
Dernière modification le 20/07/2007 21:16
[ historique de la fiche ]
Persea americana
avocatier, avocado
 
La culture de l'avocatier est difficilement envisageable en dessous de la zone USDA 9b pour les avocatiers les plus rustiques (par exemple la race Mexicaine) voire 10b pour les autres (par exemple la race Antillaise). On peut par contre envisager sa culture en intérieur ou en véranda, un avocatier est très facile à semer, et s'adapte relativement bien et durablement dans un intérieur bien lumineux.
 
Les feuilles persistantes et décoratives rappelent bien la famille dont il est issu (les Lauraceae). Les feuilles sont alternes, vert sombre et lisses sur le dessus, plus pâles sur le revers.
Les fleurs de l'avocatier sont de couleur crème, et sont souvent parfumées.
Le fruit de l'avocatier, l'avocat est largement consommé et apprécié de par le monde. Ce fruit a une teneur importante en huile et offre un apport calorique ainsi qu'une source de vitamines intéressantes. La pulpe est de couleur jaune-vert ; elle est grasse et fondante, et se mange souvent dans des plats salés.
 
Persea americana requiert l'exposition suivante : soleil
Les cochenilles peuvent s'attaquer à l'avocatier.
 
Catégorie - arbre,arbuste
Dimensions
  • Hauteur 10.00 m
  • Etalement 7.00 m
  • Températures minimales
  • La plante meurt à partir de -4.0 °C
  • Les parties aériennes sont atteintes à partir de -2.0 °C
  • Exposition - soleil
    Feuillage - persistant
    Floraison -
  • Floraison odorante
  • Couleur(s) : vert
  • Fruit - Comestible
    Méthodes de multiplication - greffe,semis
  • C'est surtout la greffe qui est pratiquée pour pemettre la reproduction fidèle des variétés et cultivars.
  • Le semis de l'avocatier est très facile à réaliser. Il suffit de récupérer le noyau d'un avocat bien mûr, et soit le placer directement dans du terreau humide, soit faire tremper la base arrondie du noyau dans un vase rempli d'eau (une méthode bien connue et ludique pour maintenir le noyau en place dans ces conditions est de piquer horizontalement 3 cure-dents ou allumettes taillées dans le noyau, de manière à le maintenir sur le vase).
  • Toxicité
  • Pas de toxicité à signaler, ou toxicité indéterminée.
  •  

    Fournisseurs
    Fraxinus americana
    JEUNE Plant en motte 60/70 cm. - 6.00 €
    Planfor

    Les commentaires des utilisateurs

    Commentaire de CVP le 15/4/2005 : Pas si pas rustique que ça!
    Semis ultra-simple : gros pot avec une terre assez lourde, un noyau, de la "flotte" et le tout en plein soleil. Germination en 1-2 mois et croissance très rapide en plein soleil et avec de l'eau! J'ai un plant de 2 ans en pot qui se comporte comme une plante caduque. Attention au vent en fait! Feuillage très beau! A essayer.

    Commentaire de erka le 18/5/2006 : Avocatier
    Depuis 4 ans j'ai un avocatier dans mon jardin à Quimper. Il a supporté les hivers mais cette année les extrémités des rameaux ont gelé. Je précise qu'il est à l'abri dans une encoignure de 2murs mai exposé à l'Est.

    Commentaire de romina22 le 25/8/2007 : conseil
    bonjour
    je viens de mettre mon avocat dans un pot.
    après 2 bons mois dans un verre avec les fameux cures dents.
    j'ai enlevé le noyau qui se détachait et planté dans de la terre sous conseils.
    les feuilles vertes sont déjà belles
    ai je bien fait?
    merci




    Photos
    Photos de Persea americana

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