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Bombaceae
Zone USDA 11
Une fiche proposée par benjy68
Dernière modification le 25/02/2010 16:30
[ historique de la fiche ]
Durio zibethinus
durion, Durio, durian
 
Durio zibethinus est un arbre fruitier originaire des forêts tropicales de l'Asie du Sud-Est. Le durion peut atteindre 25-30 m et plus, certains arbres pouvant mesurer jusqu'à 45m de hauteur. Les animaux sauvages comme les éléphants apprécient beaucoup leurs fruits en raison de leur odeur si particulière.
 
Les feuilles persistantes, entières, alternes, vert-foncé, brillantes sur le dessus, ont un revers argenté recouvert d'écailles. Elles mesurent 20-30 cm de longueur.
Les fleurs, d'un blanc verdâtre ou rosâtre, apparaissent directement sur le tronc et les branches les plus vieilles et sont disposées en groupes de 3 à 30. La floraison dégage un parfum puissant et peu agréable pour un nez humain. (Les durions sont majoritairement pollinisés par les chauve-souris, et beaucoup plus rarement par les abeilles et les oiseaux)
Les fruits nécessitent 3 mois pour se développer et arriver à maturité. Lorsqu'ils sont mûrs, ils tombent de l'arbre. Ils sont à ce titre souvent surnommés les fruits les plus dangereux du monde. Ils sont ronds ou en forme d'œuf et pèsent généralement entre 2,8 à 3,5 kg. Leur écorce épaisse est verte ou jaunâtre, recouverte d'épines dures et vulnérantes. A l'intérieur des fruit se trouve une pulpe semblable à de la crème anglaise, dégageant une odeur plutôt nauséabonde mais d'un goût généralement qualifié de délicieux. La pulpe est généralement consommée fraiche mais elle peut également être servie avec du gâteau, de la glace et bien d'autre aliments, à l'intérieur de la chair se trouvent 1 à 3 grosses graines, chacune mesurant 5 cm de long. Elles se mangent rôties, frites ou bouillies.
 
Durio zibethinus requiert les expositions suivantes : lumière,soleil
Cette espèce nécessite un sol profond, consistant, humifère et drainé
il peut être attaqué par des taches foliaires.
 
Catégorie - arbre
Dimensions
  • Hauteur 26.00 m
  • Températures minimales
  • La plante meurt à partir de 15.0 °C
  • Les parties aériennes sont atteintes à partir de 18.0 °C
  • Exposition - lumière,soleil
    Feuillage - persistant
    Floraison -
  • Floraison odorante
  • Couleur(s) : blanc,crème,jaune,rose,vert
  • Fruit - Comestible
    Méthodes de multiplication - greffe,semis
  • l'espèce se multiplie par semis. Il existe de nombreux cultivars, qui, eux, sont propagés par greffage.
  • Les graines sont comestibles et mesurent 5 cm de longueur environ.
  • Toxicité
  • Pas de toxicité à signaler, ou toxicité indéterminée.
  •  


    Les commentaires des utilisateurs

    Commentaire de benjy68 le 25/5/2009 :
    J'ai pas du tout aimée le goût et l'odeur.

    Commentaire de Taosao le 12/7/2009 :
    Moi je trouve le fruit très très bon, une fois que tu en manges tu as envie dans remanger :p
    Mais c'est vrai sa pu. Et en France c'est tellement cher 20€/Kg :-(

    Commentaire de benjy68 le 12/7/2009 :
    Chez moi c'était 9€ le kg.

    Commentaire de cyclamen le 20/8/2009 :
    A paris dans le 13ème je l'ai vu récemment à 6e le kilo...
    ça doit dépendre de la saison et du quartier!

    Photos
    Photos de Durio zibethinus

    Durio zibethinus
    Durio zibethinus (Fruit) - Ajouté par benjy68 le 20/05/2009

    Durio zibethinus
    Durio zibethinus (La peau du fruit) - Ajouté par benjy68 le 20/05/2009

    Durio zibethinus
    Durio zibethinus (la graine) - Ajouté par benjy68 le 23/05/2009

    Durio zibethinus
    Durio zibethinus (l'intérieur du fruit) - Ajouté par benjy68 le 23/05/2009

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