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Oxalidaceae
Zone USDA 9b
Une fiche proposée par lrey
Dernière modification le 30/11/2005 15:00
[ historique de la fiche ]
Averrhoa carambola
carambolier, star fruit
 
Le carambolier est un arbre tropical d'origine Asiatique, aux longues feuilles composées, aux fleurs roses, et aux fruits très répandus sur les étals de fruits exotiques : la carambole. Le fruit est jaune et possède 5 ou 6 côtes. Une fois tranché, il a l'allure caractéritique d'une étoile, d'où son nom vernaculaire Anglais de "star fruit".
Le carambolier nécessite moins de soleil direct que d'autres fruitiers tropicaux, et il sera à l'aise en exposition semi-ombragée. Une fois adulte, cet arbre peut résister à de très légers gels, de l'ordre de -1°C à -2°C. Néanmoins, un jeune plant ne survivra généralement pas à des températures négatives. Le carambolier reste un arbre tropical, et devrait être cultivé en zones USDA 10b et plus chaudes.
 
Averrhoa carambola est un arbre au port bien ramifié, et dont les feuilles composées peuvent mesurer environ 25 centimètres de longueur.
Les fleurs sont rose, et apparaissent soit à l'aisselle des feuilles, soit aux extrémités des rameaux.
Le fruit du carambolier, la carambole, est jaune, et possède de 5 à 6 côtes, ce qui lui donne l'aspect d'une étoile lorsqu'il est tranché. La chair est croquante est juteuse, et renferme des petites graines brunes. Le fruit se récolte lorsque la couleur de son épiderme passe du vert au jaune-vert. Il faut compter environ une cinquantaine de jours entre la floraison et la récolte.
 
Averrhoa carambola requiert les expositions suivantes : ombre,mi-ombre,lumière
Le carambolier préfère un sol frais et drainant.
 
Catégorie - arbre
Dimensions
  • Hauteur 10.00 m
  • Etalement 6.00 m
  • Températures minimales
  • La plante meurt à partir de -2.0 °C
  • Les parties aériennes sont atteintes à partir de 0.0 °C
  • Exposition - ombre,mi-ombre,lumière
    Feuillage - persistant
    Floraison -
  • Couleur(s) : rose
  • Fruit - Comestible
    Méthodes de multiplication - semis
  • Le carambolier se multiplie par semis.
  • Les graines sont applaties et de couleur brune.
  • Toxicité
  • Pas de toxicité à signaler, ou toxicité indéterminée.
  •  


    Les commentaires des utilisateurs

    Commentaire de j-p le 23/1/2007 : Carambole (rusticité)
    Daves garden donne 9a comme rusticité des caramboles (-6°C) --http://davesgarden.com/pf/go/2086/ Ici en zone USDA 9b j'avais deux caramboliers, celui qui était exposé au vent froid est mort, son frère protégé du vent d'hiver est toujours vivant. Ils ont vus -4°C. C'est un arbre assez capricieux, gourmand en eau et en engrais type 18 18 18 lorsqu'il est jeune. Ensuite il vaut mieux passer au 15 5 30.
    M. Blanco à Torre do mar en Andalousie commecialise 3 variétés 'Fwang Tung', 'B-10' et 'Ales' - 'Fwang Tung' est la plus productive et la plus commune.




    Photos
    Photos de Averrhoa carambola

    Averrhoa carambola
    Fruits du carambolier - Ajouté par lrey le 20/09/2004

    Averrhoa carambola
    Feuillage et fruits du carambolier - Ajouté par lrey le 20/09/2004

    Averrhoa carambola
    fruits du carambolier - Ajouté par cloclo le 18/06/2005

    Averrhoa carambola
    Averrhoa carambola - Ajouté par Oli le 30/10/2007

    Averrhoa carambola
    Averrhoa carambola - Ajouté par Oli le 30/10/2007

    Averrhoa carambola
    Averrhoa carambola - Ajouté par Ben152 le 13/04/2010

    Averrhoa carambola
    Averrhoa carambola - Ajouté par Ben152 le 13/04/2010

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