Sorbus 'Joseph Rock' est un petit arbre au port érigé en jeunesse, s'élargissant un peu par la suite, tout en gardant un port dressé. Son principal intérêt réside dans ses fruits jaunes, un peu inhabituels chez cet arbre, qui contrastent superbement avec le feuillage automnal rouge-orange vif. Les bourgeons brun-rougeâtres présentent de longs poils bruns.

On peut également trouver cet arbre sous le nom de S. rockii.
Note - Son origine vient d'un semis de graines récoltées dans les montagnes de la province chinoise du Yunnan par Joseph Rock en 1932. On le considère généralement comme un hybride naturel entre 2 espèces indéterminées, mais pour certains botanistes, il serait une variante à fruits jaunes de Sorbus rehderiana. Ceci semble peu probable : le semis donnant des individus très variables. Signes d'une hybridation potentielle.

Feuilles caduques, alternes, longues de 10 à 17 cm, composées de 15 à 21 folioles de tailles plus ou moins égales, oblongues, légèrement acuminées, dentées et présentant des poils roux dessous.

Fleurs blanches, à 5 pétales, en corymbes terminaux d'une dizaine de centimètres de diamètre, à la fin du printemps.

Les fruits sont de petites baies de couleur jaune, de 0,8 à 1 cm de diamètre, regroupées en grappes pendantes. Ils restent relativement longtemps sur l'arbre. Les oiseaux préférant les fruits rouges ou oranges. Ne s'attaquant aux jaunes que quand ils ont épuisés les autres.

Sorbus  requiert les expositions suivantes : lumière,soleil

Ce sorbier n'est pas difficile sur la nature du sol. Il se contente de tout bon sol.

Cet hybride se montre sensible au feu bactérien. Les parasites les plus courants sont les cochenilles, pucerons gris et les acariens.