Arundo donax var. versicolor, également connue sous le nom d'A. donax 'Variegata', est une variété de canne de Provence à feuillage panaché de blanc. Elle est de plus petite taille et de vigueur moins importante que l'espèce type.

Cette variété a les mêmes exigences de culture que l'espèce type. Il est souvent admis que sa rusticité est moindre, mais de nombreux témoignages remettent en cause cette caractéristique. Quoi qu'il en soit, c'est une graminée très décorative à l'allure exotique ; par la clarté de son feuillage elle est parfaite pour illuminer un coin du jardin.

Les feuilles vert-sombre sont irrégulièrement panachées de vert-glauque et marginées de blanc, ce qui donne à la plante une apparence très claire et lumineuse. Elles sont de même forme que celles du type, mais de taille inférieure.

Arundo donax  requiert les expositions suivantes : lumière,soleil