Si ce sont les frères Bergius qui sont à l'origine des premiers jardins, c'est l'Académie Royale des Sciences suédoises qui en a hérité puis qui a créé une école de jardinage. Plus tard, les jardins ont été déménagés au bord du lac de Bruunsviken: c'est là que se rendait souvent Edvard Anderson, un négociant stockholmois amoureux du climat et de la flore méditerranéenne. A sa mort, il légua ses biens à la Fondation Bergius auprès de l'Académie Royale afin de créer et d'entretenir un jardin d'hiver avec les arbres, arbustes et plantes de la région méditerranéenne et des zones bénéficiant d'un climat analogue. La plus grande serre porte son nom, l'autre, la serre de Victoria, abrite des plantes aquatiques.