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Sur l'ile de la Réunion on consomme une zinzigibérale connue sous le nom de gingembre mangue à cause de son gout particulier...Mais quelqu'un connait il son vrai nom?  Je soupçonne alpinia galanga mais ne suis pas sûr du tout...

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il s'agirait de zingiber zerumbet ou amomum zerumbet


http://www.flore-reunion.com/fichesplantes.php?id=666

Tu l'as goûté??

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De : Issor

Bonjour, non j'en ai eu au jardin qu'un réunionnais m'avait donné mais je ne l'ai jamais gouté...Merci en tous cas  il faut que je ressaye cette plante...