Euh y'a un truc que je ne comprends pas...
Dans quelle région se situe ton terrain ? En Vendée ?
=> parce que du romarin et cistes en flore spontanée... ?
Mais c'est bon signe, la lavande est une plante bénéfique pour l'implantation d'une truffière. (comme la vigne).
Pour le noisetier si le sol est assez profond, tu peux tenter quand même. Les plants mycorhizés donnent plus vite que les chênes, au bout de 7 à 8 ans. Il peuvent même favoriser la production des chênes.
En autres essences, si tu as de la place tu peux tenter : Pin d'Alep et Tilleuil.
ps : si tu veux augmenter le ph du sol autour des arbres. Tu peux y déposer un lit de pierres calcaires concassées. En plus les truffes se placeront juste sous la surface.