En effet, je viens de voir qu'il y en avait dans certaines farines sans gluten. Je ne savais pas que c'était comestible. Est-ce que les graines de tous les lupins sont comestibles ?
Je me posais la même question pour les amarantes, graines (et feuilles ?) également comestibles, il semblerait que ce soit le cas pour toutes les variétés.
J'ai des graines pour la cuisine, achetées, je ne sais pas de quelle variété elles proviennent, mais quand je vois comme ce genre de petites choses prolifère facilement au jardin je me dis que ce serait dommage de ne pas en profiter...
Bon, là je sors "un peu" du sujet. Sorry.
[après coup, j'ai trouvé ceci http://isaisons.free.fr/amarante.htm]
[ Edité par oreillesvertes le 31/7/2010 14:01 ]
