quelqu'un sait il quelle est la meilleure epoque pour trouver des violettes dans les jardins? est ce maintenant? est ce deja un peu trop tard? ou est ce un peu plus tard dans l'année?
je voulais en chercher pour essayer de faire du sirop mais je n'en ai pas trouvé beaucoup, et je ne sais pas si la saison est passé ou pas quelqu'un peut il me renseigner?

Bonjour, je suppose que tu parles des violettes sauvages. J'en ai quelques unes dans mon jardin et elles sont effectivement en fleurs. Tu peux donc te mettre en quête de ces fleurs qui poussent sur  les talus avec les primeverres et les coucous. Si j'ai bonne mémoire la floraison dure tout le printemps.
A+
Jyves

oui c'est effectivement ça, je voulais en recolter car il parait qu'on peut s'en servir pour faire des sirops ou autres...j'ai cherché dans mon jardin ou d'habitude il y en a pas mal, et là presque rien...donc je me disais que c'etait peut etre un peu tot et mes grands parents eux pensaient que c'etaient peut etre un peu tard, mais si on peut en trouver pendant tout le printemps ça me laisse un peu de temps pour en trouver d'autres...
merci pour l'info

Bonjour,

Les violettes poussent à la fin de l'hiver on en trouve en février, mars et elle commencent à disparaître des jardins. Le mien était rempli de ces fleurettes cette année et j'avais des tapis de fleurs violettes (normal, pour la région toulousaine !). Je précise que j'ai une terre argileuse alors c'est peut-être un bon composant pour son développement.
Par contre, c'est vrai que l'on peut faire des tas de chose avec la violette : confiture, sirop, bonbons, violettes sucrées et parfum bien sûr !