si, en plus il faut envisager les cadeaux de mariage en plus de ceux d'anniversaires !!!!!! bon courage à Serenius
pas de problèmes pour le réchauffement à Bruxelles : les moules frites arrosées ... de quoi ? je vous le laisse deviner

De vin blanc, non?

ben hier faisait trés beau, mais la ça sent la neige.....hum je m'en vais manger une bonne carbonnade avec une bonne l...e. la carbonnade c'est de la viande de boeuf mijotée pendant 3 h avec un bon vin rouge + un peu de pain d'épices, je vous dis pas la bonne sauce que ça fait sur les frites....

a+ jocelyne

Cortejuan (alias Daniel-Maïté) ne va certainement pas tarder à pointer
le bout de son nez... attiré par ta bonne recette!

Tiens la carbonnade, je la fais à la bière moi! et je ne suis pas Belge pourtant! Par contre, je ne mettais pas de pain d'épice, c'est une très bonne idée !
Moi aussi j'aimerais bien être au marché du Midi mais comme Yves je suis devant l'ordi avant d'être en cuisine et au jardin.
Seulement 1° ce matin mais 14° prévus cette après-midi, grand ciel bleu, pas de vent, je pense que les températures monteront encore plus que prévu!
Je vais bronzer sur la terrasse en préparant quand même pour les agrumes de pleine terre les superprotections conçues et testées par Daniel-Cortejuan!
Qu'on est bien ....sur GB!
Encore merci Laurent! et bon dimanche à tout le monde!



                        Ygerne qui s'étire au soleil!

Bon appétit!

Cela donnera du bonheur tout simple et de la beauté nature...nature!
Bonne nuit pas trop froide à tout le monde!

Bonsoir,

KALMIA a écrit :

Hein ? on parle de moi ? Quelle image exagérée ! Un de mes collègues allemands a dit un jour, que lorsque l'on parle plus de 5 minutes avec moi ça se termine toujours dans l'assiette. je pense que c'est excessif, il s'écoule au moins 10 minutes car je parle aussi des fleurs et des gaulois.

Cela dit très sérieusement, après renseignement, la carbonnade est plutôt flamande et se fait donc plus volontiers à la bière (chez moi ceux qui en fond la prépare ainsi, une fois.)

Cela dit un tour sur le web montre que l'on peut réaliser une excellente carbonnade avec du vin rouge, mais ne serait-ce pas très proche du bœuf bourguignon ?

Je repars digérer mes spaghetti aux fruits de mer.

Amicalement

Daniel