encore moi, vous allez me dire ce sont des cerises, jusque là, je suis d'accord avec vous. Mais la question, quelle variété de cerises ? Elles sont aigres, je me souviens qu'on les mettait dans l'eau de vie. Mais je les préfère dans un clafoutis, miam, miam!!!!!

Voila, ah, si, elle se resème très bien, donc suivant la variété je pourrais peut-etre m'en servir de porte greffe. Merci de toutes vos lumières.

par chez nous on l'appel la cerise de vigne, elles sont déjà murs par chez toi?

ou alors il y a plusieurs varietes de cerise aigres.

est-ce son vrai nom ? Ou c'est suivant la région. Elle est mure en ardèche, mais dans l'est pas vraiment.

Bonjour,

Elle ressemble à celles que j'ai dans le jardin. J'avais recherché sur le net et je pense qu'il s'agit de la cerise de Montmorency. Je l'utilise seulement en clafoutis.

Je viens de tomber sur ce site qui te donnera plus de détails : http://www.montmorency-beaufort.net/recettes.htm

je viens de voir le lien, et oui c'est bien cela, merci de votre réponse. Je n'ai plus qu'a replanter des rejets pour refaire une cerisaie de montmorency. Elle se ressème sans problème. Bonne continuation