en fait mes pauvres kakis étaient plutot ratatinés!!àforce d'attendre qu'ils murissent ils étaient un peu mous(!!!) quand je les mettais dans l'alcool .par contre c'était vraiment vachement bon(meme si les fruits avaient une drole d'allure après quelques mois de bain alcoolique!!)
peut etre qu'en filtrant le tout ça aurait été un peu plus présentable ou alors en broyant les kakis au robot et en incorporant cette"pulpe" à l'alcool?!!
je sors du sujet mais un autre truc fabuleux ce sont les tayberries à l'alcool!!
je voulais aussi dire(et là je reviens au sujet!!)que mon plaqueminier del'epoque avait les meme petits(relativement)fruits que sur la photo