bonjour à tous
j'ai une question qui me travaille depuis un moment:le cédratier main de bouddha garde t il ses fruits tant qu'ils ne sont pas murs (comme un citronnier 4 saisons par exemple)ou "lache" t il tout à la fin de l'année?

celui ci mesure maintenant 13 cm de long pour un diamètre de 7 cm sa couleur n'a pas changée depuis la photo

celui ci mesure 15 cm de long circonférence env.6 cm il est vert et a une peau  encore rugueuse(comme mes citrons quand il ne sont pas murs)
l'arbuste se porte très bien il pousse encore maintenant alors qu'il ne fait plus très très chaud ici dans le centre bzh
d'avance merci kenavo
 

La deuxième photo fait vraiment penser à une main. La plante porte bien son nom.

Bonjour,

Les fruits du main de Bouddha finissent par tomber mais à ce moment ils sont inconsommabes et ont une odeur savonneuse.

Si tu veux les confire ou en faire de la confiture il faut les cueillir jaunes mais encore un peu  verts.

Et n'oublie pas l'étape fondamentale : les piquer avec une fourchette une vingtaine de fois, les laisser tremper dans l'eau froide pendant 4 jours en changeant l'eau 2 fois par jour (idéal). Si tu ne fais pas ça, ta confiture sera amère.

Kenavo

[ Edité par Kenavo le 18/10/2007 15:03 ]

bonjour et merci de repondre si vite!
la confiture sera amère un peu comme la confiture d'oranges amères ou beaucoup plus?
je crains que sous le climat breton les fruits ne murissent pas vraiment:s'ils sont un "peu trop " verts,l'amertume sera comment?

Bonjour,

"Amère" pas bonne.
Une fois j'ai oublié de les piquer et j'ai jeté la confiture.
Lorsque je les cueille ils sont plus verts que jaunes.

Kenavo