Salut Nathalie
Tes plantes ne risquent rien, cette chenille de Sphinx ne se nourrira plus maintenent, la couleur rosée indique qu'elle va bientôt se nymphoser; elle doit être actuellement à la recherche d'un endroit pour s'enterrer et se transformer, c'est pour ça que tu l'as trouvé en vadrouille.
Pour l'espèce, j'hésite entre le Sphinx Demi-paon et le Sphinx du Peuplier. De mémoire, il me semble que la "corne" de la 1ère est bleue, alors que sur la 2ème espèce, elle est vert/jaune; mais difficile à dire sur les photos, d'autant plus qu'elle a changée de couleur...
Tu peux la laisser vivre sa vie sans craindre pour tes plantes
Stéphane