Il semble qu'il existe un autre anthocyané un peu plus vigoureux et epineux mais je ne trouve pas le N°inra.
Ils sont consommables en jus.

Bonsoir à tous !

Quand je regarde les fruits découpés par Michel, je suis un peu étonné de leur allure.
Dans mon esprit un citrus ichangensis a des fruits remplis de pépins.
L'image me rappelle en plus petit la découpe de certains pamplemousses (que l'on trouve sous l'appelation pomelos géants en grande surface actuellement)
J'imagine que le jus du sra 687 doit aller sur le poisson...
Merci pour les photos

Pierre-Jean

Est ce marqué Sra687 sur l'étiquette d'achat ou ichang papeda?

C'est marqué ichang papeda SRA 687.
Il provient de chez Bachès.

Impeccable car il existe aussi le sra241 qui est anthocyané

Bonsoir Alias

Que signifie anthocyané ?
Qui a donné ces noms de sra 241 ou sra 687 ? Ce sont des citrus ichangensis ?
Par avance merci.

Pierre-Jean

Anthocyané veut dire que les jeunes pousses sont rouges dans le cas des citrus.
Sra c'est la codification des citrus de l'inra de corse de san giuliano classé par accession.
Oui, ce sont des citrus ichangensis.

Merci Alias pour les infos.

En fait je ne voulais pas de citrus ichangensis comme "agrume rustique" car j'avais vu la coupe d'un fruit bourré de pépins et sans jus.
Maintenant que j'ai vu celui de Michel, j'ai le sentiment que c'est un choix possible même s'il y a le yuzu.
En ile de France on n'est parfois à quelques degrés près, on gagne combien en rusticité entre un yuzu et un sra 687?
C'est du -12c contre -15c ?
C'est vrai que l'on n'est pas à Mouthe mais quand même il suffit d'un vrai hiver.

Pierre-Jean

[ Edité par Pierre-JeanL le 12/12/2009 19:20 ]

Ichangensis c'est -18°c
Yuzu ça varie entre -12°c et -18°c.

Chez un amis , les yuzu ont pris deja -12°c ce matin.

Bonjour

..." -12c ce matin..." Waouhh !!!
Dans mon coin à 30 km de Paris un éventuel -12c serait plus génant car plus humide et sans possibilité de dépasser la barre du 0.
J'aurai peur pour un jeune yuzu.
Pour l'instant j'ai eu du -5c le matin mais c'est humide.
J'ai d'ailleurs rentré les agrumes en pot car leur terre géle très vite.
Finalement je vais attendre le printemps pour commander un "agrume rustique". Je préfère qu'il passe l'hiver chez Bénédicte Bachès.