Bonjour,
Ma voisine antillaise avec laquelle j'échange boutures et conseils recherche du"celeri citron"(elle n'a pas le net) j'ai trouvé un site sur lequel on vend ce produit mais à coté c'est écris "celeri".
Je ne voudrais pas faire d'erreur c'est bien le produit que je cherche?On ne va pas me donner du celeri comme celui que l'on trouve sur les marchés?
Je vous avoue qu'en général, moi je suis plutot fleurs que légumes...

L'ache odorante est un celeri la feuille est la meme que le celeri branche ou rave l'ache disparait l'hiver et repousse au printemps le gout est celui du celeri.

.. la âche des montagnes ou livèche (de son nom botanique levisticum officinale) n'est pas un céleri (de son nom botanique apium graveolens) .. ils sont par contre tous les deux de la mêm famille: les apiacées ...
la âche des montagnes est plus vigoureuse et bien plus haute que le céleri commun ... et surtout plus résistante au froid et à l'humidité ...
la saveur de la âche des montagnes est beaucoup plus prononcé que celle du céleri ..

les constituants chimiques des deux plantes sont également sensiblement différents, et les vertus médicinales également ...

Merci
On a (vait) du mal à en trouver mais il parait qu'il y en a au parc floral de vincennes