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Foun
Nouvel Arrivant
Envois : 3
Inscrit le : 10/8/2010
(10/8/2010 19:04) planter du thé

Bonjour,


Je suis résident sur Clisson près de Nantes et j'aimerais faire pousser du thé dans mon jardin, je voudrais savoir quelles sont les espèces les plus appropriées et bien sur les meilleures niveau goût que je peux faire pousser.
J'en ai trouvé déjà plusieurs qui sembleraient convenir (type Camellia sinensis) mais bon je suis néophyte en la matière et j'ai pas vraiment envie de me planter je préfère demander d'autres avis.


Merci d'avance

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Aura
GardenBreizhien bavard-expert
Envois : 851
Inscrit le : 12/7/2009
(11/8/2010 1:47) Re: planter du thé

Bonsoir!


Merveilleuse idée de planter thé.Je ne suis pas en mésure de te donner des conseils, mais je pourrais te dire que j' ai Camellia sinensis  en pot et pousse bienC' est trop petit, donc...je n' ai pas fait encore une thisane de ses feuilles....


Veux -tu planter seulement arbres de thé ou tu prends en calcul et des autres variantes?par exemple...planter camomille, menthe...?



 


Bonne chance!


Aura


 


 

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Foun
Nouvel Arrivant
Envois : 3
Inscrit le : 10/8/2010
(11/8/2010 16:18) Re: planter du thé

Bah la je parle seulement de thé, menthe j'ai, tilleul exct exct, c'est vraiment la culture du thé (genre thé chinois) qui m'interesse

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lorelei
GardenBreizhien bavard-expert
Envois : 615
Inscrit le : 21/7/2005
(11/8/2010 16:20) Re: planter du thé

Camellia Sinensis var. Sinensis (le thé vert).


La var. Assamica (thé noir) demande plus de chaleur. Donc pas de Darjeeling...


En thé vert (à consommer) le top c'est le thé du Japon.


Mais il ne suffit pas de rapporter un plant de Gyokuro pour que cela fonctionne.


Il y a quelques années, un anglais avait fait une plantation de thé vert dans le sud de l'Angleterre.


Je ne sais pas ce que ça a donné...

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dddemars
GardenBreizhien impliqué
Envois : 252
Inscrit le : 13/4/2007
De : marseille
(12/8/2010 0:13) Re: planter du thé

Bonsoir à toutes et tous,


J'ai un théier "en pleine terre" depuis des années. Je ne connais pas la variété.


J'ai mis "en pleine terre" entre guillemets car bien sur il est dans de la terre de bruyère et non pas la terre naturelle d'ici, calcaire.


Il est contre la façade nord de la maison, ce qui veut dire pas de soleil. Il ne craint pas le froid, pas de trace de brulure ou autre. Ceci dit, il ne se palit pas du tout : très très peu de feuilles, pas de pousse. La floraison est très réduite (3-4 fleurs).


Je crois que chez moi c'est vraiment trop sec. Par contre c'est à tenter sur la façade Atlantique, le climat devrai mieux lui convenir ...


        andré

Mon site perso : Vanille et Poivre
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Foun
Nouvel Arrivant
Envois : 3
Inscrit le : 10/8/2010
(12/8/2010 0:20) Re: planter du thé

Oui le soucis du type de terre risque de poser problème mais bon si je change ça, tu penses qu'il y a moyen? Tu arrives a le faire pousser par chez toi alors que c'est tout de même assez sec. Tu l'arroses beaucoup en été??  Par chez moi j'ai trés peu de gelées et en hiver on descend jamais trés bas, par contre on a un paquet de pluie :) je me demande si on devrais pas être rattacher a l'irlande parfois



[ Edité par Foun le 11/8/2010 23:23 ]
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peroked
GardenBreizhien confirmé
Envois : 183
Inscrit le : 23/6/2007
De : Dinan
(12/8/2010 9:37) Re: planter du thé

Salut!


 


Je me permets de rectifier un petit point: il n'y a pas des théiers "verts" et des théiers "noirs": tous les théiers sont verts, ensuite c'est le procédé de traitement qui va lui donner sa couleur:


 


feuilles simplement séchées pour le thé blanc


feuilles chauffées pour le thé vert


légèrement fermentée pour le thé jaune


degré variable de fermentation pour les wulong


fermentation complète pour les thés noirs


fermentation, torréfaction, compression et fermentation lente


 


Par contre il existe bien différentes sous-espèces de camellia sinensis,notamment camellia sinensis sinensis et camellia sinensis assamica. Mais il est vrai que camellia sinensis assamica est plutôt destiné au thé noir, étant probablement moins fin que sinensis sinensis


 


j'ai un pied de camellia sinensis (en principe-sinensis), qui vivote: il supporte très bien le froid (attention à la neige qui casse les petites branches) mais souffre en été (il ne semble pas aimer trop le chaud et sec) . au final, il tient bien mais ne pousse pas beaucoup.


 

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lorelei
GardenBreizhien bavard-expert
Envois : 615
Inscrit le : 21/7/2005
(12/8/2010 16:15) Re: planter du thé

Ouais, l'intervention de peroked confirme que la culture est particulière.


Pour obtenir du thé, on repassera.


Maintenant, la plante en elle même du point de vue décoratif, bof, bof.


Autant prendre des camélias à petites feuilles et à petites fleurs qui fleurissent bien.

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lorelei
GardenBreizhien bavard-expert
Envois : 615
Inscrit le : 21/7/2005
(12/8/2010 16:24) Re: planter du thé

Si, si la culture du thé fonctionne en Angleterre.


L'expérience menée en Cornouailles à Tregothnan fonctionne et continue.


Va voir


 


http://www.englishtea.org.uk/tregothnan_english_tea.html


 


Attention, 8 ha produisent 50 kg de thé frais.


Quand le thé est séché, il ne doit pas rester grand chose...

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variegata
GardenBreizhien bavard-expert
Envois : 957
Inscrit le : 12/1/2009
De : Normandie (Lisieux)
(12/8/2010 20:32) Re: planter du thé

En france,tout récemment,un projet de plantation pour produire du thé,démarre.


 


J' ai lu cela il y a quelques semaines,il faut que je fouille ma mémoire.


 


 

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