Bonjour Adrienne et bienvenue.
Dans l'archipel du Cap-Vert poussent notamment des palmiers proches du dattier, appellés Phoenix atlantica reconnus maintenant comme espèce distincte je pense.
Chez le Phoenix les sexes sont séparés, il y a des palmiers mâles qui ne portent que des fleurs, qui finissent par disparaître en sèchant et tombant, et des palmiers femelle qui portent les fruits, les dattes.
C'est le noyau de ces dattes qui constitue la graine.
Il n'y a pas de graine nue sans fruit, je ne vois pas très bien de quoi il s'agit.C'est peut-être des fleurs femelle qui n'ont pas été fécondées et qui font des fruits stériles.
Michel